Area di ricerca
Il vero valore dell’agricoltura
Area di ricerca
Il vero valore dell’agricoltura
Il prodotto: l’Ambiente Integrato Atque del Centro Ricerche sAu
Atque è un ambiente di lavoro pensato per praticare la Scrittura Generativa in tutte le sue dimensioni: più di una semplice suite di strumenti tra loro interattivi, offre la possibilità di sperimentare la scrittura come processo creativo, cognitivo e progettuale.
Una scrittura che unisce il gesto manuale e le potenzialità del digitale, che intreccia dimensione individuale e collaborativa, diventando strumento per costruire oggetti specifici per ogni esigenza comunicativa.
Atque, infatti, è soprattutto un modo di lavorare diverso: consente di cambiare radicalmente il modo di intendere il lavoro, supportando e potenziando tutte le fasi del processo creativo: dalla ricerca alla progettazione, dallo sviluppo alla documentazione e al monitoraggio, fino alla comunicazione e formazione.
Per un’idea di AI al servizio della intelligenza umana
La nostra ricerca
L’agricoltura come matrice di sviluppo territoriale
Al di là della logica spesso esclusivamente economicistica sempre più diffusa nell’ambito delle produzioni locali e di qualità, il Centro Ricerche sAu è convinto che i prodotti legati alla storia e alla tradizione dei territori – in quanto Beni Comuni – portino con sé un importante valore aggiunto a livello di sistema. Per la loro capacità di indicare, svelare, attivare, valorizzare risorse spesso poco riconoscibili e, quindi, non messe a frutto. Abbiamo potuto verificare e sperimentare questa convinzione collaborando per anni con l’Associazione Nazionale Città dell’Olio, insieme alla quale nel 2024 abbiamo dato vita ad un’Area Ricerca, Progettazione e Sviluppo che affianca gli oltre 500 comuni italiani soci dell’Associazione nell’ideazione, progettazione, sviluppo e monitoraggio di progetti di sviluppo locale basati sulla centralità dell’olio extravergine d’oliva e degli altri prodotti agroalimentari che caratterizzano ciascun territorio.
Agricoltura e… le risorse e le relazioni che può attivare
Le potenzialità dell’agricoltura di creare relazioni sono immense: vanno dal miglioramento del welfare dei lavoratori e delle lavoratrici alla valorizzazione delle aree marginali, dal recupero delle risorse paesaggistiche alla produzione di beni che contribuiscano alla salute delle persone e dell’ambiente alla luce degli impatti dei cambiamenti climatici, dalla valorizzazione di pratiche che favoriscono produzioni sostenibili alla relazione (tutta da ricostruire) tra agricoltura, zootecnia, paesaggi e beni culturali, fino alla necessaria sperimentazione di soluzioni per la sicurezza sul lavoro (in ambito rurale ma non solo).
Per non parlare delle opportunità e i rischi legati all’applicazione delle Intelligenze Artificiali, tema che stiamo sviluppando in collaborazione con la Fondazione per il Clima e la Sostenibilità.
Una nuova relazione tra scientia e usus per generare valore condiviso
La capacità sistemica dell’agricoltura, quindi, può impattare realmente e positivamente a livello economico, sociale e ambientale, a patto che – mediante strategie di Comunicazione Generativa e Community Building, riesca a mobilitare anche portatori d’interesse non scontati, provenienti tanto dal mondo della scientia quanto da quello dell’usus, intorno ad un progetto comune. Lo stiamo sperimentando affiancando UniCeSV (Centro Universitario di Ricerca per lo Sviluppo Competitivo del Settore Vitivinicolo) dell’Università di Firenze.
Dal giornale del Centro Ricerche sAu
Il futuro delle nostre comunità? Riparte dalle politiche del cibo
Intervista a Marina Lauri
L’intervista a Marina Lauri – Responsabile Agricoltura, forestazione e politiche della Montagna e delle aree interne di ANCI Toscana – evidenzia il forte potenziale aggregativo delle politiche del cibo, che hanno un enorme potenziale sistemico: è impossibile occuparsi di questo argomento senza agire – consapevolmente o meno – anche sul sociale, sulla salute, sull’ambiente, sull’inclusione, sull’educazione, sulle politiche del lavoro.
Progetti in corso
In collaborazione con:
Il progetto ha come obiettivo quello di realizzare una strategia di Comunicazione Generativa per aumentare la consapevolezza e il coinvolgimento degli operatori e della cittadinanza sulle sfide che l’agricoltura è chiamata ad affrontare, a partire dalle opportunità e dai rischi connessi all’applicazione delle Intelligenze Artificiali.
Una strategia di Comunicazione Generativa per UniCeSV
In collaborazione con:
Il progetto nasce per rafforzare la comunicazione e la creazione di comunità con tutti i portatori d’interesse del settore vitivinicolo.
Un progetto che intende favorire la comunicazione tra l’innovazione scientifica in ambito vitivinicolo e i bisogni di imprese. Ma anche del mondo di coloro che aspirano ad essere qualcosa di più di semplici “consumatori”.
Area Ricerca, Progettazione e Sviluppo
In collaborazione con:
L’Area nasce all’inizio del 2024 per fornire supporto alle amministrazioni locali socie di ANCO nell’individuazione di bandi competitivi, affiancamento nella stesura di progetti e nella costituzione di partenariati a livello locale, regionale, nazionale e internazionale.
Progetti che intendono lavorare sulla condivisione di una nuova idea di valore in cui si promuova, attraverso la produzione, un modo di vivere e di lavorare che ha come scopo il benessere delle comunità.
C’era una volta…
Nuovo EVO
Il valore dell’olivicoltura per lo sviluppo sostenibile dei territori
2021 – 2023
Un progetto nato per comunicare il valore dell’olio e dell’olivicoltura in Italia, per realizzare politiche di sostegno del settore in grado di renderlo un elemento centrale nelle traiettorie di sviluppo sostenibile del Paese.
Gli altri progetti che abbiamo realizzato
In collaborazione con: Accademia dei Georgofili, Associazione Stampa Enogastroagroalimentare Toscana (ASET)
La giornata di studio dal titolo “L'agricoltura scomunicata. Informazione, comunicazione e media in agricoltura” aveva l’obiettivo di accrescere e stimolare il dibattito sull’informazione e sulla comunicazione riguardante il mondo dell’agricoltura. L’evento è stato il punto di arrivo di più ricerca più ampia attraverso la quale si è indagato quale sia il ruolo dei media nella costruzione dell’immaginario dell’agricoltura, individuando punti di forza e criticità.