UniCeSV – Centro Universitario di ricerca per lo sviluppo
Competitivo del Settore Vitivinicolo
Perché la sostenibilità è un ottimo investimento
UniCeSV – Centro Universitario di ricerca per lo sviluppo
Competitivo del Settore Vitivinicolo
Perché la sostenibilità è un ottimo investimento
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Gli osservatori
Studia le preferenze dei consumatori e le loro tendenze rispetto ai prodotti vitivinicoli, con una particolare attenzione al commercio internazionale
Monitorizza ed esamina i rapporti tra sistema produttivo vitivinicolo italiano e moderna distribuzione, verificando i rischi e le opportunità legati alle dinamiche con le quali stanno evolvendosi i rapporti strategici con il canale leader nei consumi domestici.
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I progetti e le pubblicazioni
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